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黑松露牧羊人派

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大山川小厨房

在家馋黑松露牧羊人派啦！自己复刻真的香到跺脚～ 土豆上锅蒸15分钟就软乎乎，番茄洋葱切丁炒出香味，加豌豆玉米和牛肉末翻炒，淋上酱油蚝油番茄酱，关键是挖1勺黑松露酱提味，再放片香叶煮30分钟，肉酱鲜到舔盘！蒸好的土豆加黄油牛奶捣成泥，撒黑胡椒盐调味，铺在肉酱上用叉子划花纹，撒点干酪碎，烤箱200°C烤到表面焦黄，外皮微脆内里绵软，黑松露的香气裹着浓郁肉酱，配米饭能吃两大碗，做法一点不复杂，厨房小白也能轻松拿捏～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
土豆 2-3个
、
番茄 1个
、
洋葱 适量
、
蒜末 适量
、
豌豆 1把
、
玉米 1把
、
牛肉末 适量
、
酱油 2勺
、
蚝油 1勺
、
盐 少许
、
番茄酱 2勺
、
黑松露酱 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-20 · 浙江省

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