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蒜辣葱油煸牛肉的做法

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蒜辣葱油煸牛肉

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【10-149】这是一个吃牛肉好像真有用没那么虚了也不痛的故事……实验下来羊肉≥牛肉>猪鸡 ----- 2025.11.18

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉可换

、

油菜梗

、

干辣椒好几个

、

蒜好几瓣

、

葱大半根

、

辣酱任选

、

生抽适量

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加油晃匀随便切上堆熟肉片(猪牛都行看心情)
步骤2/8 点击查看大图
摊平略微煎一煎酌情往里切蒜片掰干椒段
步骤3/8 点击查看大图
丰富下颜色和味道，继续煎到椒蒜肉干香状态
步骤4/8 点击查看大图
随手挪旁边补油下菜梗(收拾干净去叶一劈二)
步骤5/8 点击查看大图
小范围炒软了整锅拌一起，选加生抽干锅酱香辣火锅料什么的给菜调味道
步骤6/8 点击查看大图
中途灵活淋水给锅降温，感觉差不离了撒葱段顺手揪点什么尝尝小心烫
步骤7/8 点击查看大图
缺啥补啥抢救下完事儿关火挪出锅随意瞅两眼就可以吃啦
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-18 · 山东省

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