鸡蛋蘑菇汤
快手菜
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步骤1/7
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1.准备食材。
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步骤2/7
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2.锅中放油，油七八分热的时候，打入两个鸡蛋，底面煎黄后，用铲子戳破蛋黄，继续煎到蛋白蛋黄都熟了。翻面。
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步骤3/7
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3.翻面煎到两边都金黄了。
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步骤4/7
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4.倒入70℃以上的水。大火烧开后，大火烧5分钟左右。烧水的时候，把蘑菇洗干净，掰小瓣。
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步骤5/7
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5.烧到汤有白色。放入适量松茸鲜。
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步骤6/7
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6.放入掰好的蘑菇大火烧开，再煮5分钟左右，然后根据味道加盐。
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最后一步
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7.最后加入适量枸杞，大火烧开1分钟即可。
食材的量根据吃饭人数决定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-17 · 陕西省
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