南瓜烤蛋奶
今天要分享一个超级简单又美味的南瓜烤蛋奶，保证你一学就会。这款南瓜烤蛋奶，做法简单，口感却让人惊喜。无需添加任何调料，南瓜的绵密口感，搭配蛋奶的滑嫩，香甜软糯，特别适合小朋友和减脂期的朋友们。 参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#
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步骤1/8
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南瓜最好选用软糯香甜的贝贝南瓜，洗干净后把顶部的盖子切掉，大概1-2厘米。
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步骤2/8
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用勺子在贝贝南瓜中间挖一个小圆口，把里面的南瓜籽和瓤去掉。
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步骤3/8
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倒入适量牛奶和鸡蛋液，加入香甜的炼奶搅拌均匀。
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步骤4/8
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把空心的贝贝南瓜和切掉的小帽子一起放入烤箱或空气炸锅，180度先烤8分钟。
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步骤5/8
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取出后再倒入鸡蛋液，180度再烤30分钟，最好盖一层锡纸，防止南瓜边缘烤焦。
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步骤6/8
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既保留了南瓜粉糯的口感，又增加了蛋奶的醇香！
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步骤7/8
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新鲜的南瓜烤蛋奶出炉了，一切四瓣，外焦里嫩，奶香四溢。
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最后一步
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南瓜的香甜和蛋奶的嫩滑完美融合，真的太上头了！
1、如果为了口感更细腻，建议过一遍筛。
2、加入了淡奶油或炼奶，奶味更醇去鸡蛋腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-17 · 内蒙古自治区
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