无花果葡萄巧克力吐司
#奶香此刻,焙有钱花#雀巢淡奶油做点心,奶味儿特别香浓,加在巧克力吐司里更加是绝配,还特别香软好吃! 参与活动: #奶香此刻,寻花作乐,浓郁奶香,一口下去“有钱花”#
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#奶香此刻,焙有钱花#无花果葡萄巧克力吐司
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无花果干、葡萄干蒸软后切小条,待用
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把中种材料高筋粉 100克,牛奶 100克,酵母 4克,放在面包机发酵1.5倍大,转动一下面包机排气
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接着加入雀巢淡奶油、余下高筋粉,可可粉,80%巧克力,鸡蛋液、黄油、糖、盐,搞拌均匀
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巧克力面团发酵至2倍大
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面团取出排气,分割为3份
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把每份面团擀开
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再把面片对叠
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面团擀成长形,放上适量的无花果干与葡萄干
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把面团卷起,收好开口
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把做好的面团放入模具内
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巧克力生面团发酵8分至9分满,盖上吐司盖
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步骤14/15
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烤箱预热175度,放入巧克力生面团,烤45分钟即可
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最后一步
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取出无花果葡萄巧克力吐司晾凉,切片食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-16 · 广东省
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