牛肉丝炒蒜苔
牛肉丝炒蒜苔,脆嫩的蒜苔、胡萝卜,牛肉超嫩滑,配搭得宜,营养丰富,完全照顾了全家人的口味;蒜苔营养价值高,含有维生素A、C、E、大蒜素等人体必需成分,多吃点蒜苔准没错
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牛肉丝炒蒜苔
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牛肉丝炒蒜苔
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牛肉丝炒蒜苔所需食材
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先把牛肉切薄片,再切为细条状,加入小许的糖 、蚝油、胡椒粉、生粉,油拌好,静置15分钟
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步骤5/10
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烧热炒锅,注入花生油,稍微炒一下腌好的牛肉丝,待有点转色后盛起待用
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步骤6/10
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原锅再放入姜茸、蒜茸,并且炒出香味
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蒜苔切为小段,并在姜蒜炒出有香味时放入锅内,加入糖、蚝油、酱油 、胡椒粉 ,翻炒均匀
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步骤8/10
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待蒜苔8成熟时,放入切片状的胡萝卜,稍微炒一下,胡萝卜可以生吃,所以炒得生点也不要紧
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步骤9/10
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再把之前炒过的牛肉丝重新入回锅内,再大火翻炒均,即可关火
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最后一步
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香喷喷的的牛肉丝炒蒜苔上碟即可食用,下饭超正,俘虏了家人的的胃口呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-15 · 广东省
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