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照烧排骨-电饭煲版的做法

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照烧排骨-电饭煲版

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这道菜的操作适合于小白。操作简单，味道超好。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 400g

、

照烧汁 100克

、

姜片 5片

、

葱段 5段

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
排骨放冷水中浸泡半小时去除血水。
步骤2/17 点击查看大图
切点姜片和葱段。
步骤3/17 点击查看大图
泡好的排骨控干水分。
步骤4/17 点击查看大图
加入一小勺精盐。
步骤5/17 点击查看大图
加入两勺面粉。
步骤6/17 点击查看大图
用手抓拌均匀。
步骤7/17 点击查看大图
用清水冲洗干净，擦干表面水分备用。
步骤8/17 点击查看大图
网购的照烧汁，加入100克。
步骤9/17 点击查看大图
喜欢颜色深的可以少量加入生抽。不加也可以。
步骤10/17 点击查看大图
戴上手套抓拌均匀，腌制15分钟。
步骤11/17 点击查看大图
电饭锅锅底放上葱段和姜片。
步骤12/17 点击查看大图
倒入腌好的排骨。
步骤13/17 点击查看大图
加入适量温水，水面与排骨面一平就行。喜欢吃香菜的可以加一根香菜。
步骤14/17 点击查看大图
正常按上煮饭键就可以。
步骤15/17 点击查看大图
到时间了出锅装盘。
步骤16/17 点击查看大图
挑出葱姜，将锅底剩的汤汁倒在排骨上。
最后一步点击查看大图
照烧味浓郁，排骨鲜嫩多汁。太美味了。

小贴士

1.这个方法排骨没有焯水。所以就用盐和面粉清理洗了一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-14 · 辽宁省

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