皮蛋肉饺
白天朋友提起说她在外面吃了皮蛋饺子，貌似没吃过，心里想了想，那就自己动手做一个试试看
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步骤1/6
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皮蛋要下锅煮好，冷水泡过
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步骤2/6
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杭椒切碎炒一下、出锅
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步骤3/6
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肉么切的有颗粒感，然后倒入生抽老抽，耗油，盐糖，生姜水泡好，分三次倒入肉里搅拌均匀
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步骤4/6
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然后把皮蛋，杭椒4，肉沫拌在一起搅匀
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步骤5/6
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皮子是自己杆的，今天就做了一个原味的，没有做蔬菜，水果颜色的饺子
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最后一步
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味道真是缸缸滴
皮蛋切碎，馅不要调的过于咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-14 · 浙江省
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