榴莲煲鸡
吃进自己肚子,钱花在自己身上,告别恋爱脑,告别赔钱谈恋爱
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步骤1/4
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清远老母鸡,半边鸡太多了,只用了1/4,另外1/4下次再煮,加点姜片,冷水下锅,焯水,因为是老鸡,煲出来皮是脆的,不用去皮
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步骤2/4
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放入当归(补气血),***参,栗子,榴莲囊(上火),榴莲核(下火),榴莲核都扔了,听说能中和榴莲囊的上火,又捡了回来,老姜。热水下锅,加点盐,煲了35分钟后才放入榴莲肉,怕榴莲肉煮太久,会烂掉。
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步骤3/4
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煲了1个小时多一点点,把囊,药材那些夹掉,汤是清甜的,鸡肉果然是老鸡,鸡爪很好吃,跟嫩鸡完全不是一个档次的,应该再煲长一点时间,肉还是有点硬,汤真的很好喝,很浓,没有及时看住,水有点煲干了,但是汤真的好好喝
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最后一步
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简简单单,开饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-11 · 广东省
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