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蜜枣小排

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食材清单加入采购清单

猪精排 500g

、

蜜枣 6个

、

葱 25g

、

排骨酱 30g

、

冰糖 25g

、

白醋 20g

、

料酒 20g

、

花椒适量

、

大料适量

、

珍选大师级红抽 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将排骨改成小块洗净，锅中烧水加料酒，下入排骨焯熟备用
步骤2/8 点击查看大图
起锅烧油，下葱姜八角花椒爆香
步骤3/8 点击查看大图
下入排骨，煎至排骨表面金黄
步骤4/8 点击查看大图
加排骨酱、冰糖、盐，白醋、热水
步骤5/8 点击查看大图
加珍选大师级红抽
步骤6/8 点击查看大图
烧开后转入高压锅中炖煮15分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入蜜枣
最后一步点击查看大图
大火收汁，翻炒均匀即可出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-11 · 黑龙江省

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