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醋椒土豆丝炒蛋的做法

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醋椒土豆丝炒蛋

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【10-141】这是一个人忙起来就很难正常包括不限于食材拉郎的故事……合并同类项诶有道理 ----- 2025.11.10

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

土豆一个

、

青椒一个

、

蒜好几瓣

、

生抽适

、

醋量

、

白糖可选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅淋圈油根据菜量和个人喜好往里磕鸡蛋
步骤2/8 点击查看大图
随手划散煎到蛋液定型挺坚强状态挪旁边/出锅
步骤3/8 点击查看大图
酌情补油切里几瓣蒜捞上提前切好泡水去淀粉的土豆丝
步骤4/8 点击查看大图
略微煎一煎选加生抽醋给菜上色定味道淋水扣盖焖它几十秒
步骤5/8 点击查看大图
瞅着锅里没啥水了开盖和蛋块拌一起撒把青椒丝
步骤6/8 点击查看大图
保险起见随便揪点什么尝尝小心烫，缺啥补啥比如盐糖
步骤7/8 点击查看大图
确认无甚大问题再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-10 · 山东省

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