家常卤鸭
-
步骤1/6
点击查看大图
先准备好需要的香料
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热倒入适量食用油烧热,放入鸭肉,鸭皮朝下小火煎至表皮微焦,倒入高度米酒去腥,放入姜蒜等香料,小火炒出香味
-
步骤3/6
点击查看大图
倒入热水烧开,放入卤水料包,生抽,老抽,白糖,水开后转小火慢卤
-
步骤4/6
点击查看大图
加入鸡精,盐,小火慢卤30分钟左右,具体时间根据鸭肉的大小调整
-
步骤5/6
点击查看大图
中途把汤汁淋在鸭肉上方,让鸭肉上色入味更均匀
-
最后一步
点击查看大图
切件就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-11-10 · 山东省
卤水鸭的相关分类
卤水鸭的相关推荐
-
蒜苔小炒肉
12111人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11708883人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7698137人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
5103023人看过 -
凉拌白菜
4918912人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#平菇炒肉片⎮家常小炒也能超下饭
177878人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3838062人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
20056440人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7759621人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#干锅花菜(不辣版)
59633人看过 -
#刀唛冠军油,香伴健康年#青椒煎鸡蛋
160062人看过 -
菠菜鸡蛋羹
398420人看过