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蒜香素炒青茄子

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囍憨

茄子的软糯，青椒的脆爽 在热油里翻滚，裹上蒜香的灵魂 每一口都是熟悉的烟火气 却又带着一丝清新
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
青茄子 1根
、
食用盐 适量
、
食用油 适量
、
鸡精 适量
、
大蒜 5瓣
、
姜末 少量
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
美人椒 1根
、
陈醋 1勺
、
白糖 1勺
烹饪步骤
小贴士

茄子拿清水泡几分钟可防止变黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-10 · 山西省

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