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冬天滋补羊肚菌竹荪蒸鸡

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冬天到了，总要滋补一下，今天跟大家分享羊肚菌竹荪蒸鸡的做法，简单好吃～

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羊肚菌 7个

、

竹荪 5根

、

鸡半只

、

葱 1根

、

姜 5片

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

生抽 2勺

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备材料新鲜鸡肉洗净切块姜切片，葱切段（梗和叶分开放）
步骤2/10 点击查看大图
先将羊肚菌和竹荪浸泡10分钟
步骤3/10 点击查看大图
接着开始腌制鸡肉，鸡肉里放入1勺盐、1勺鸡精、2勺生抽、少许黑胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟
步骤4/10 点击查看大图
将浸泡好的羊肚菌、竹荪清洗干净
步骤5/10 点击查看大图
将清洗干净的羊肚菌和竹荪一起放进鸡肉里腌制
步骤6/10 点击查看大图
接着装进蒸碟
步骤7/10 点击查看大图
放上蒸锅里大火蒸30分钟
步骤8/10 点击查看大图
还剩1分钟的时候放入葱段（叶），蒸1分钟就可以了
步骤9/10 点击查看大图
开饭啦～
最后一步点击查看大图
超级好吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-10 · 广东省

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