鱼汤小面
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今日份早餐~热乎乎的鱼汤小面 第一次做鱼汤面，味道还不错✌️ 汤汁浓郁鲜香，面条滑溜入味 两娃给的评价:10分给9分，还有1分怕我骄傲
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅内放油，锅边撒一些食盐，放入生姜片，刚洗好的鲫鱼放入锅内，锅边淋一圈料酒去腥，中小火煎至鲫鱼两面金黄，将煎好的鲫鱼在锅内碾碎，锅内倒入烧好的开水(敲重点:一定要用开水❗❗❗)，大火烧开，转中小火炖制30分钟。
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步骤2/3
将炖好的鱼汤过滤出来加入适量的盐和白胡椒粉备用
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最后一步
另起锅下面条，将下好的面条放入盛鱼汤的碗中，放入香菜和香油即可享有一碗味道鲜美的鱼汤小面了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-11-07
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