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椒蒜炸虾小白菜的做法

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椒蒜炸虾小白菜

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【10-137】这是一个瞅瞅我又从冷冻翻出了啥不记得何时打包带回之炸河虾的故事……刚出锅脆脆香香那种 ----- 2025.11.06

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小白菜一大把

、

河虾炸

、

蒜好几瓣

、

干辣椒好几个

、

盐适

、

糖量

、

猪油可换

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
烧锅开水先后把小白菜梗和叶扔进去烫软关火捞凉水里降温等会儿用
步骤2/8 点击查看大图
再次开火热锅加油晃匀随手往里掰干辣椒切大蒜
步骤3/8 点击查看大图
小火煎香挪旁边扔上控水切碎攥攥干的小白菜
步骤4/8 点击查看大图
略微煎一煎搁中间扒个坑出来，酌情补油下炸虾(虾皮虾干也都行…吧)
步骤5/8 点击查看大图
瞅着冷虾回温挺干香了整锅拌一起撒糖盐调味
步骤6/8 点击查看大图
保险起见划拉匀摊摊平随尝随找补小心烫
步骤7/8 点击查看大图
确认咸淡干湿度都挺合适再关火找盘挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃就好了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-11-06

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