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黑松露薯饼

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吃在百山祖

谁懂啊！在家复刻黑松露薯饼也太成功了吧！土豆去皮切块蒸熟，趁热压成绵密的土豆泥，加一勺灵魂黑松露酱、适量玉米淀粉和盐，抓匀揉成团再搓成小饼，用叉子压出好看的纹路，喷点油送进烤箱，180度烤20分钟就行～ 出炉外皮焦香带点脆，内里软乎乎的，满屋子都是黑松露的浓郁香味，咸香适口一点不腻，追剧当小零食或者配早餐都绝了！做法简单到零失败，手残党也能轻松拿捏，比外面买的还好吃还健康，赶紧安排起来！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 2-3个
、
黑松露酱 1勺
、
玉米淀粉 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-30 · 浙江省

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