醉卤猫眼螺
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猫眼螺洗去粘液，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后煮10分钟，关火再焖2分钟，捞出过冰水
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步骤2/4
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芹菜开水焯熟铺底
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步骤3/4
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取出螺肉，切片，装盘
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最后一步
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倒入没过螺肉的醉卤捞汁，冷藏腌制2小时即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-28
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