舂韭菜花
舂韭菜花——是季节限定菜，花在养眼的同时，能让你嘴里直冒口水，鲜花椒决定了成菜的口感。
-
步骤1/5
点击查看大图
将韭菜花采摘洗净备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
其余食材洗净备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
将所有原料放到石臼，加少许盐（避免过咸，后边还加生抽或酱油）。
-
步骤4/5
点击查看大图
在石臼中舂碎，最原始的做法才有传承的味道。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入少许生抽，滴入几滴醋，即可。
1、最原始的原味吃法，配上热豆腐，热馒头，炖羊排/牛排，真是鲜掉舌头。
2、如喜欢辣味，可加上小米椒一起舂。
3、韭菜花可单独腌制或和干巴菌一同腌制也是美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-25 · 云南省
舂韭菜花的相关分类
舂韭菜花的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#清蒸鲈鱼
224919人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
1076008人看过 -
秋季糥米饭
22595人看过 -
家常酱香排骨，零失败超好吃的做法#美食说出新年好#
240897人看过 -
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#焖脊骨
146367人看过 -
幻彩千层发糕
379025人看过 -
焐猪肉（腾冲的黑暗料理）
16970人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10463760人看过 -
红油麻辣拌·麻辣烫的另一种形式#我们约饭吧#
879834人看过 -
红烧肉（不焯水，不放油，不放盐，肉嫩软烂的做法）
5018769人看过 -
玉米面果
1630人看过 -
抚顺麻辣拌｜酸辣畅快
19140277人看过
