梅干菜蒸肉
今天做了特别好吃又下饭的“梅干菜蒸肉”特别软烂,肥而不腻,还有着梅干菜的香,好吃到停不下来!
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步骤1/25
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五花肉清洗干净,切成小块儿备用!
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步骤2/25
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梅干菜提前用温水泡发好,挤干水分备用!
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步骤3/25
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生姜切成丝,蒜瓣拍碎切成小块。干辣椒切成丝,再准备一个八角!
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步骤4/25
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锅烧热,放入五花肉煸炒出油脂,呈焦黄色!
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步骤5/25
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放入姜蒜干辣椒,八角爆香!
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步骤6/25
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放入一勺红烧酱油调色!
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步骤7/25
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放入一大勺生抽调味!
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步骤8/25
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再放入一勺蚝油翻炒均匀!
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步骤9/25
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放入提前泡发好的梅干菜翻炒均匀!
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步骤10/25
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放入一勺胡椒粉,适量的盐和味精翻炒均匀!
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步骤11/25
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再淋一圈自己做的米酒汁儿!
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步骤12/25
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翻炒均匀即可关火!
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步骤13/25
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装入大碗中!
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步骤14/25
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电压力内胆里倒入适量的水,再放一个蒸架!
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步骤15/25
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再把装肉的碗放进电压力锅内胆里!
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步骤16/25
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插上电源,盖上盖子,按'杂粮粥'键(45分钟)即可!
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步骤17/25
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时间到了,待气压阀落下,打开盖子,撒适量的葱花即可食用!
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步骤18/25
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成品图
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步骤19/25
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步骤20/25
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步骤21/25
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步骤22/25
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步骤23/25
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步骤24/25
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-18 · 湖北
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