西红柿鸡蛋炒辣椒
【最好的风景,是家味】 国庆快乐! 为祖国庆生,怎能没有一道“硬菜”镇场?西红柿鸡蛋炒辣椒,国民度最高的CP,红火火热辣辣地端上桌!寓意着生活酸甜可口,事业红红火火!祝大家吃好喝好,假期快乐! #假期吃什么# 参与活动: #假期吃什么#
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步骤1/7
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食材:鸡蛋、西红柿、辣椒、蒜瓣。
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步骤2/7
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锅热加油,中小火煎鸡蛋,盛出备用。
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步骤3/7
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锅热加油,小火煎蒜。
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步骤4/7
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加入西红柿翻炒均匀。
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步骤5/7
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加入辣椒,加块冰糖(白砂糖也可以),加点热水焖煮2分钟。
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步骤6/7
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加入鸡蛋,放少许料酒、味极鲜、蚝油、盐、加点热水焖煮3分钟。
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最后一步
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出锅前加点鸡精,翻炒均匀,就出锅啦~
1.西红柿用油煎更利于番茄红素的吸收。
2.喜欢吃辣的可以放点辣椒粉调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-04
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