黑胡椒鸡汁米线
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步骤1/12
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猪肚洗净加葱姜,料酒焯水,捞出切成条。
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步骤2/12
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洗好的猪肚加油下锅干炒,大约炒6、7分钟炒出多余的油脂。
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步骤3/12
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将炒好的猪肚倒入砂锅中,倒入开水,加姜片、白芷一片,黑胡椒粒盖上盖子,大火炖煮15分钟。
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步骤4/12
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汤色白白后倒入鸡肉、一起中小火炖煮60分钟。
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步骤5/12
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然后加入盐和枸杞,搅拌均匀就可以享用啦!
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步骤6/12
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干米粉煮熟
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步骤7/12
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碗里放盐和多多的黑胡椒粉放葱花青菜末和一点点鸡油
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步骤8/12
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煮熟的米线在鸡汤里烫热热放碗里
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步骤9/12
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鸡汤浇在米线上,就是清清爽爽一碗土鸡汤米线
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步骤10/12
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重庆又突然降温,冷冷的天喝这个暖暖的鸡汤超合适~
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步骤11/12
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鸡汤浓郁又不油腻一口热汤下去,整个人又暖又舒服!真是鲜掉眉毛了~
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最后一步
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倒入自制的榨菜丝、解腻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-26
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