虾滑肉沫豆皮卷

浏览 9.5万 · 收藏 2776

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豆皮（千张） 3张

、

虾滑 150克

、

猪肉沫 200克

、

胡萝卜半根

、

葱姜蒜 20克

、

葱花 10克

、

鸡蛋 1个

、

盐巴 3克

、

白胡椒粉 3克

、

蚝油 1勺

、

太太乐松茸鲜 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
太太乐松茸鲜调味料凭借天然原料、专利技术及权威标准，成为提升夏季饮食鲜味的热门选择，尤其适合有挑食问题的家庭。
步骤2/12 点击查看大图
准备调内馅：虾滑150克（可以自己剁虾仁，也可以直接买）猪肉沫200克，胡萝卜沫150克，放入空碗里
步骤3/12 点击查看大图
倒入葱姜水、葱花、1个鸡蛋、1勺盐巴、少量太太乐松茸鲜、白胡椒粉搅拌均匀后，再加入1勺蚝油再次搅拌均匀备用。
步骤4/12 点击查看大图
搅拌好的虾滑肉馅备用。
步骤5/12 点击查看大图
把豆皮（千张皮）剪成适合大小的的方形，把虾滑肉沫放入，均匀的抹平每个角落。
步骤6/12 点击查看大图
把豆皮，卷成长条状后，用锡纸包起来，锡纸头尾两边记得旋紧，蒸的时候内馅跟豆皮才能很好的粘在在一起不散开。
步骤7/12 点击查看大图
包了三卷，把卷好的豆皮卷放入盘子里上锅蒸25分钟左右，不要超过30分。
步骤8/12 点击查看大图
蒸好后豆皮卷能闻到很香的香味。
步骤9/12 点击查看大图
解开锡纸，豆皮卷很紧实。用锋利一些的刀均匀切片。
步骤10/12 点击查看大图
看着颜色比较淡，但是味道已经足够了，不用做蘸料水了，一个一个紧实还好吃，好吃还不胖。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。