素烧萝卜
今日菜谱上新：素烧萝卜➕青菜蒲瓜肉圆汤➕手撕鸡➕饭捂茭白➕玉米粑粑。萝卜加了干贝，鲜美的！ 参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#
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步骤1/15
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萝卜去皮切滚刀块，蒜切片，葱白切长段
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步骤2/15
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干香菇提前泡发
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步骤3/15
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干贝提前泡发两小时，时间不够可以提前半小时用开水泡发
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步骤4/15
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菜籽油热锅热油，蒜片葱段萝卜先翻炒
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步骤5/15
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萝卜微微发焦加干贝翻炒
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步骤6/15
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继续炒出干贝香味，加香菇继续翻炒
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步骤7/15
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香气四溢，萝卜微微发焦，喷黄酒一勺白糖
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步骤8/15
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加蚝油翻炒一两分钟
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步骤9/15
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加生抽和老抽继续翻炒一分钟
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步骤10/15
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把泡发香菇和干贝的水倒进去炖煮
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步骤11/15
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炖煮到萝卜发软，汤汁浓郁，加松茸鲜，勾薄芡即可出锅
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步骤12/15
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太香了
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步骤13/15
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拌饭，养生健康
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步骤14/15
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太太太好吃
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最后一步
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盘子也舔干净了
泡发香菇和干贝的水一定要留着有了生抽和老抽不要加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-25 · 浙江省
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