是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

锅贴的做法

点击查看大图

锅贴

浏览 1.5万 · 收藏 373

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

包上调好的肉馅馄饨皮抹水对折一捏小火慢煎到了锅贴~

食材清单加入采购清单

馄饨皮

、

猪肉

、

玉米

、

香葱

、

料酒

、

生抽

、

蚝油

、

香油

、

盐

、

十三香

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碗里倒入绞好的肉馅、香葱碎、玉米粒
步骤2/9 点击查看大图
料酒、生抽、蚝油、盐、十三香、鸡精、香油各放一勺，把馅料拌匀
步骤3/9 点击查看大图
馄饨皮中间放上馅料，两头蘸水捏一下
步骤4/9 点击查看大图
捏好的锅贴先放盘子里
步骤5/9 点击查看大图
脆皮水：一勺面粉、大半碗清水、少许油，拌匀
步骤6/9 点击查看大图
锅内喷上少许油，中火放锅贴进去煎一下
步骤7/9 点击查看大图
煎至底部有脆壳的时候倒入面粉水，加盖小火焖10分钟
步骤8/9 点击查看大图
到时间后撒上黑芝麻，脆皮冰花也有啦
最后一步点击查看大图
盛出来就好啦，脆脆底壳的锅贴就有啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-23

换个做法

锅贴的相关分类

葱香味锅贴糕点冬笋油条西蓝花更多

锅贴的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许