低卡凉拌厥根粉

浏览 11.4万 · 收藏 3452 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

厥根粉 200克

、

花生 50克

、

葱花 2根

、

————

、

凉拌汁：

、

蒜沫 2瓣

、

葱花 2根

、

辣椒粉 1勺

、

小米辣 2个

、

热油适量

、

生抽 2勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

米醋 3勺

、

蚝油 1勺

、

盐 1勺

、

白汤 1勺

、

辣椒油 1勺

、

芝麻油 1勺

、

太太乐松茸鲜 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
太太乐原味鲜松茸鲜调味料，非常不错的一款调味品，主打一个鲜！它主要由杏鲍菇、玉米、香菇和松茸等原料发酵提鲜，原料安全放心，家里炒菜、煲汤、煮面或者包馅放一些，食物也更加美味了。
步骤2/14 点击查看大图
准备材料：可以提前将厥根粉泡1小时左右，煮的时候会更快，生的花生清洗干净擦干水份备用。
步骤3/14 点击查看大图
烤花生米：烤箱提前预热10分钟后.把花生倒入铺好油纸的烤盘上，烤箱上下火180度10分钟左右就可以了，花生米放凉后就可以食用了。平时我会烤来当零食吃，我不喜欢加盐巴的
步骤4/14 点击查看大图
煮粉：清水煮开后倒入厥根粉，用筷子搅一下，煮5分钟左右就可以捞出，过凉白开沥干水份备用。
步骤5/14 点击查看大图
准备调凉拌汁：在空碗里放入蒜沫、葱花、小米辣啊、辣椒粉。
步骤6/14 点击查看大图
在步骤5的碗碟里泼入烧热的油，然后依次加入1勺蒸鱼豉油、2勺生抽、3勺米醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺盐巴、1勺辣椒油、1勺芝麻油。
步骤7/14 点击查看大图
最后加入少量太太乐原味鲜松茸鲜，非常不错的一款调味品，主打一个鲜！
步骤8/14 点击查看大图
将所有调味料搅拌均匀后备用。
步骤9/14 点击查看大图
把厥根粉放料理碗里，倒入烤好的花生米、多多的葱花、多多的白芝麻、倒入调好的凉拌汁。
步骤10/14 点击查看大图
直接开始拌，搅拌均匀，吸收凉拌汁的味道。
步骤11/14 点击查看大图
这样就可以啦。
步骤12/14 点击查看大图
成品。
步骤13/14 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。