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猪油渣香菇菜心的做法

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猪油渣香菇菜心

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不知道什么时候开始，很多人谈猪油色变。然而于我而言，猪油可是好东西。炒青菜，炒蛋，烧鱼，川菜里很多菜都要放点猪油，没了猪大油就是没有那个味道的。尤其是我们有时候买肉，难免有肥肉膘，扔了浪费，剩下来又不知道怎么吃。那您不妨试试我的做法，好吃营养不浪费。还是那句话，菜无定数，适口者珍参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

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香菇、小菜心少许

、

肥肉少许

、

盐少许

、

松茸鲜少许

、

大蒜 2瓣

、

小米辣 2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
热锅放入肥肉（从瘦肉上剔除的）煸出油脂再放入小米辣和大蒜炒香
步骤3/7 点击查看大图
倒入香菇片炒软
步骤4/7 点击查看大图
放入菜心，盐大火翻炒最后送给大家一个口诀，让你们以后炒的青菜都好看又好吃 '大火炒脆，小火出水'
步骤5/7 点击查看大图
调入少许松茸鲜｜炒均出锅
步骤6/7 点击查看大图
注意的时，全程爆炒，青菜嫩绿可口会有你意想不到的口味。
最后一步点击查看大图
猪油渣也是可以吃的，我切的丁小，当然了，不一定非要炒菜心花，青菜，奶白菜都可以哈。喜欢猪油渣的可以多放些。我老公把猪油渣全挑吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-21

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