孜然羊排拌面
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步骤1/6
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羊排剁成小块,洗净冷水放入锅中,加入料酒,煮30分钟。
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步骤2/6
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锅烧底油,加入葱姜,大料,大蒜
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步骤3/6
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倒入羊排,正反面煎变色,加入3勺孜然粉,1勺辣椒粉炒匀。羊肉就是要多放孜然才更香
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步骤4/6
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加入一碗纯净水,一勺生抽,大火煮开中火收汁。不要收干,留些做卤汁
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步骤5/6
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放入2勺松茸鲜。同时将面条煮熟捞出沥干倒入盘中。
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最后一步
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盘中倒入羊排。羊排面做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-19
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