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西葫芦牛肉

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鲜香可口的饭菜参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1根

、

牛肉片 120克

、

胡萝卜半个

、

蒜三瓣

、

白糖 10克

、

蚝油 5克

、

黑松露酱一勺

、

松茸鲜 5克

、

盐适量

、

淀粉两勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
吊龙切薄片，用淀粉和黄酒抓匀上浆
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜，西葫芦和蒜切片
步骤3/13 点击查看大图
热锅热油爆炒西葫芦和胡萝卜
步骤4/13 点击查看大图
等微微发软，微微发焦
步骤5/13 点击查看大图
放入浆好的牛肉继续翻炒
步骤6/13 点击查看大图
太香了！
步骤7/13 点击查看大图
炒制微微出汤，加黄酒，白糖一勺，一勺黑松露继续翻炒
步骤8/13 点击查看大图
加点薄芡，出锅前放盐和松茸鲜即可
步骤9/13 点击查看大图
滑嫩
步骤10/13 点击查看大图
鲜香
步骤11/13 点击查看大图
黑松露和牛肉真是绝配
步骤12/13 点击查看大图
下饭
最后一步点击查看大图
拌饭也不错

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-19 · 浙江省

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