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牛肉汉堡的做法

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牛肉汉堡

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孩子很喜欢吃汉堡，我买的牛肉用绞肉机绞成肉馅，加了太太乐松茸鲜调味料，做了牛肉饼，冷冻放冰箱保存。早起煎熟，夹在汉堡坯里，再搭配自己喜欢的蔬菜，健康又营养，秒杀外卖！参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

汉堡胚 2个

、

西红柿 1个

、

牛肉馅 400克

、

洋葱半个

、

黑胡椒碎适量

、

盐 2克

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

黄瓜几片

、

太太乐松茸鲜调味料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切碎绞成肉馅，加入料酒，盐，生抽蚝油，黑胡椒粉。
步骤2/8 点击查看大图
再加入太太乐松茸鲜调味料，可以让肉馅更鲜香。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀，再加入水淀粉顺时针搅拌至上劲。
步骤4/8 点击查看大图
取一个切模，底下垫油纸，放入肉馅，压平。
步骤5/8 点击查看大图
取出压模，肉饼就做好了。
步骤6/8 点击查看大图
可以多做一些，冰箱冷冻保存。
步骤7/8 点击查看大图
热锅里喷油，把牛肉饼下锅两面煎五分钟左右至成熟。
最后一步点击查看大图
汉堡坯里依次放入黄瓜片，煎蛋，西红柿片，牛肉饼，儿子说是豪华版汉堡，绝了！

小贴士

1.蔬菜可以用生菜等自己喜欢的。 2.汉堡坯是我做的，也可以买现成的，只是味道差点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-18 · 河北省

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