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夏日低卡汤！鸡蛋丝瓜虾滑汤

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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油油质清澈透亮，开盖即有浓郁“小时候的菜油香”，适合炒、炸、蒸、煮等多种烹饪方式，尤其能去腥提味、上色增香。通过传统小榨工艺保留天然风味和营养成分，非转基因原料和物理压榨工艺减少化学残留，符合食品安全标准，具有浓郁小榨香，能去腥提味、上色增香，使菜肴颜色更鲜亮，香气扑鼻唤起儿时的快乐回忆。参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

丝瓜 1根

、

虾滑 150克

、

葱 2根

、

盐巴 1勺

、

白胡椒粉 3克

、

鸡精 1勺

、

外婆乡小榨菜籽油 15克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
夏日鲜爽汤品浓郁醇厚～
步骤2/12 点击查看大图
主要材料：虾滑150克，丝瓜去皮切滚刀块、鸡蛋一个、葱切葱花备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅热后倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
步骤4/12 点击查看大图
油热倒入鸡蛋液，两面煎熟。
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋煎熟后，倒入清水大火烧开后倒入切好的丝瓜。
步骤6/12 点击查看大图
继续开大火煮到沸腾。
步骤7/12 点击查看大图
大火煮开后这时候转小火把虾滑用勺子舀进汤里定型。
步骤8/12 点击查看大图
虾滑全部滑进汤里后转中火两虾滑煮熟。
步骤9/12 点击查看大图
加入1勺盐巴、1勺鸡精、少量白胡椒粉、少量葱花。
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀就可以关火啦。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油低温精滤，双重锁鲜，保留传统菜籽油香味，回味小时候的菜油香。外婆乡小榨菜籽油，色泽呈琥珀色，闻起来有菜籽油自然的清香，质感浓稠，烹饪佳肴时更容易吸附调味料香味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-17

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