煎饺

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昨天包的茴香猪肉馅饺子还剩一点，晚上给孩子们做一个煎饺吃！一个个饺子煎的焦黄酥脆，一口咬下去鲜嫩多汁儿！真是太香啦！

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10分钟左右 | 掌勺(高级)

饺子 1盘

、

油适量

、

面粉 1勺

、

玉米淀粉 1勺

、

水半碗

、

黑芝麻适量

、

葱花适量

烹饪步骤

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昨天剩下的一点茴香猪肉馅饺子！
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锅烧热，倒入适量的油，润润锅，把包好的饺子放进去！
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煎至底部微黄！
步骤4/23 点击查看大图
加入适量的面粉水【面粉➕淀粉(1:1）➕水搅拌均匀调成面粉水！】
步骤5/23 点击查看大图
水淹没住饺子一半就可以了！
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盖上盖子，小火慢煎6分钟左右！
步骤7/23 点击查看大图
再淋少许食用油！
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撒适量的黑芝麻！
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再小火煎2分钟就可以了！
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起锅前撒适量的葱花即可食用！
步骤11/23 点击查看大图
看看每个饺子都金黄酥脆的！还有冰花呢！
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小贴士

昨天包的茴香猪肉馅饺子还剩一点，晚上给孩子们做一个煎饺吃！一个个饺子煎的焦黄酥脆，一口咬下去鲜嫩多汁儿！真是太香啦！做法: 1.昨天剩下的一点茴香猪肉馅饺子！ 2.锅烧热，倒入适量的油，润润锅，把包好的饺子放进去！ 3.煎至底部微黄！ 4.加入适量的面粉水【面粉➕淀粉(1:1）➕水搅拌均匀调成面粉水！】 5.水淹没住饺子一半就可以了！ 6.盖上盖子，小火慢煎6分钟左右！ 7.再淋少许食用油！ 8.撒适量的黑芝麻！ 9.再小火煎2分钟就可以了！ 10.起锅前撒适量的葱花即可食用！ 11.看看每个饺子都金黄酥脆的！还有冰花呢！

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发布于 2025-09-16 · 湖北省

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