欧包
健康无油欧包
-
步骤1/9
点击查看大图
所有食材全部混合，用刮刀搅拌至无干面粉以后静置30分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
进行第一次折叠，提着面团向对角线向折叠，4次，然后静置30分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
进行第二次折叠，与第一次的方法一样，然后再静置30分钟，进行第三次折叠，28度发酵半小时，面团体积变为2倍大
-
步骤4/9
点击查看大图
面团拿出来整形，两边各折到中间再从上往下卷起来，封口向上
-
步骤5/9
点击查看大图
放进撒了面粉的发酵篮，28度发酵半小时，体积变为2倍大，然后把面团倒出来，封口朝下
-
步骤6/9
点击查看大图
割刀，烤箱预热230度，烤30分钟完美出炉
-
步骤7/9
点击查看大图
成品图
-
步骤8/9
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
上色后加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-16
欧包的相关分类
欧包的相关推荐
-
梅干菜烧饼#春季食材大比拼#
549312人看过 -
坚果全麦欧包
136041人看过 -
梅干菜烧肉
5043829人看过 -
红糖干果软欧包
112449人看过 -
伯爵全麦欧包
350298人看过 -
免揉面脆皮无油欧包
154912人看过 -
干果乡村软欧
279692人看过 -
恰巴塔
72012人看过 -
全麦蔓越莓坚果软欧
509839人看过 -
杂粮包
323896人看过 -
#人人能开小吃店#五彩春卷皮
606901人看过 -
猪肉丸子汤
8097258人看过
