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芹菜炒牛肉

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食材清单加入采购清单

牛肉 300克

、

芹菜 150克

、

姜 2片

、

黑胡椒酱 2勺

、

料酒 1勺

、

盐 1/3勺

、

生粉 1勺

、

菜籽油 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切薄片，加米酒黑胡椒酱拌均匀，加少许淀粉继续抓均匀，最后用一层油封住，腌制半小时左右
步骤2/4 点击查看大图
起锅倒油，油温不要高牛肉就倒入翻炒，变色后加入芹菜
步骤3/4 点击查看大图
芹菜断生就可以了
最后一步点击查看大图
这道菜一定要快，火一定要大，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-15

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