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蒜香黄油蛤蜊

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森山简食纪

备好吐净沙的鲜活蛤蜊，还有剁成末的蒜末、融化的黄油，再切少许葱花提香。 热锅放黄油融化，爆香蒜末，倒入蛤蜊大火翻炒，待蛤蜊全部开口，撒葱花和少许白胡椒。 开口的蛤蜊肉质鲜嫩多汁，裹着浓郁的蒜香和黄油的奶香，汤汁鲜甜，一口一个，蒜香扑鼻，鲜得让人停不下来。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蛤蜊 500克
、
黄油 1块
、
蒜片 10克
、
小米辣 2个
、
九菇鲜 10毫升
、
黑胡椒粉 2克
、
料酒 10毫升
、
姜 2克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-09-01

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