黑松露蜜汁鸡排
鸡胸肉切厚片，用刀背拍松，加黑松露碎、盐、黑胡椒、少许料酒腌15分钟。 裹一层薄淀粉，入热油中小火煎至两面金黄，捞出沥油。 另起锅，融化黄油，加蜂蜜、少许生抽熬成酱汁，淋在鸡排上，再撒些黑松露碎。 外皮香脆，鸡肉嫩而多汁，蜜汁甜香裹着黑松露的独特风味，层次丰富不腻口。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸡腿去骨放入姜片。
-
步骤2/8
点击查看大图
放入一勺生抽，一勺蚝油和适量海盐黑胡椒，腌制20分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
将鸡排两面裹上玉米淀粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入锅中煎至两面金黄。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入一块黄油融化，放入蒜末和一勺黑松露酱，搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺蜂蜜煮至粘稠。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入鸡排，两面均匀裹上料汁即可。
-
最后一步
点击查看大图
拿出切小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-13
黑松露蜜汁鸡排的相关分类
黑松露蜜汁鸡排的相关推荐
-
生蚝焖鸡翅，一吃一个不吱声
53392人看过 -
虾吃虾涮火锅
413963人看过 -
冬天最适合做这一锅菜，热气腾腾的好吃下饭
718041人看过 -
感觉以前的馒头都白吃了
61233人看过 -
干炸带鱼
3952519人看过 -
下饭菜~地三鲜
6245795人看过 -
台式三杯鸡
973165人看过 -
羊肉小葱水饺
4039人看过 -
松露鲜虾饼
4420人看过 -
香菇豆腐羹#节后清肠大作战#
5697068人看过 -
一周3次吃不够！特别费米饭，全家都超爱~
490986人看过 -
日本豆腐蒸蛋
19164人看过
