羊肉小葱水饺
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挺香,但略干!
食材清单
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切墩(初级)
小葱
若干
、
白胡椒磨粉
若干
、
食盐
少许
、
生抽
若干
、
香油
一大勺
、
花椒水
若干
、
生姜末
一丁点
、
涝河桥牌羊后腿肉
250
、
老抽
若干
、
鸡蛋
一个
、
松茸鲜
若干
、
耗油
若干
烹饪步骤
-
步骤1/4
花椒用开水浸泡15分钟
-
步骤2/4
小葱切葱花,加入姜末,再加入香油,腌制十分钟
-
步骤3/4
羊肉切小块放入绞肉机打碎,先加入鸡蛋、生抽、老抽、食盐、松茸鲜、白胡椒、耗油,再分次加入花椒水统一方向搅上劲,最后加入葱花
-
最后一步
包好后放入蒸锅大火蒸15分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-12-27 · 浙江省
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