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新鲜蘑菇炒肉

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爸爸今天刚从山里采的新鲜蘑菇，这是来自大自然的馈赠，洗干净，加上肉片和黄瓜丝翻炒，用盐简单调味就行，太鲜了，儿时的记忆

食材清单加入采购清单

10~30分钟

新鲜蘑菇适量

、

瘦肉适量

、

蒜瓣一头（多点）

、

黄瓜（老一点） 2根

、

生抽适量

、

盐适量

、

剁辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山里采回来都新鲜蘑菇（我们这叫糯米菌）
步骤2/9 点击查看大图
清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
准备两根老点的黄瓜老点，削皮
步骤4/9 点击查看大图
黄瓜切成小块
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油，加入蒜末煸香，加入新鲜蘑菇翻炒
步骤6/9 点击查看大图
另一个锅可以把瘦肉炒至八成熟备用
步骤7/9 点击查看大图
瘦肉加汤煮开
步骤8/9 点击查看大图
将肉汤加入炒蘑菇的锅，并加入黄瓜丝，加入一点盐生抽调味
最后一步点击查看大图
出锅啦，太鲜了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-04

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