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香辣麻汁豆鸡丝的做法

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香辣麻汁豆鸡丝

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【10-042】这是一个咸甜麻辣酸香鲜要啥有啥味儿挺全的故事……换黄瓜丝垫底也行 ----- 2025.08.03

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

豆角长

、

鸡胸肉熟

、

芝麻熟

、

香醋适

、

白糖量

、

花椒粉可选

、

麻辣红油自

、

火锅蘸料: 选

、

芝麻酱

、

花生酱

、

香油

、

生抽

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
长豆角掐头去尾收拾干净扔开水锅里烫熟关火捞凉白开里泡着等会儿用
步骤2/9 点击查看大图
抽空参考食材栏调份咸甜麻辣酸香鲜的怪味汁
步骤3/9 点击查看大图
手边上如果有现成的火锅蘸料灵活往里补料调整下味道就能用了
步骤4/9 点击查看大图
完事儿根据汁量和自己扛辣程度往里淋些麻辣/香辣红油
步骤5/9 点击查看大图
拿几块提前煮熟放凉的偏嫩鸡小胸耐心撕撕碎
步骤6/9 点击查看大图
跟凉透了捞起来顺手攥水改小段的长豆角扔一起
步骤7/9 点击查看大图
浇上前面调好的汁中途刹车悄悄补熟坚果增香
步骤8/9 点击查看大图
最后撒把子熟芝麻礼貌性欣赏两圈就可以搂匀开吃辣
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-03

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