节瓜牛奶鱼骨汤
补钙，老少皆宜。
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步骤1/7
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把节瓜切好，鱼骨洗干净切好，香葱切碎，姜切两片备用
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步骤2/7
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先把鱼骨放盐腌一下，在锅下油，放鱼骨煎熟，放白胡椒粉。
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步骤3/7
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煎好鱼骨把骨头乘起，然后放姜。
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步骤4/7
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放备好的节瓜，炒几下放水没过节瓜。
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步骤5/7
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煮开，约5分钟，加牛奶和鱼骨
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步骤6/7
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牛奶用0乳糖的，方便老人小孩消化。<有豆腐可放豆腐或豆浆代替>
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最后一步
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最后煮开放葱花碎，放盐调味即可。
1.鱼骨要洗干净用盐腌制，还有要放白胡椒粉煎时，鱼骨去腥。喜欢煎鱼骨可煎两面金黄，喜欢。嫩的就把鱼骨煎熟乘起即可。
2.要汤成奶色，我用牛奶。
3.对于不喝牛奶的孩子可用上2的代替方法煮。
此汤补钙非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-03
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