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辣炒田螺

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白开水ly

炎炎夏日，弄盘辣炒田螺配杯冰啤酒，真是幸福啊
食材清单 加入采购清单
田螺 1斤
、
干辣椒 5个
、
蒜瓣 4瓣
、
姜 适量
、
葱 适量
、
大料 适量
、
生抽 20ml
、
耗油 适量
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
糖 半匙
、
啤酒 适量
、
水淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1，我买的吐完沙，剪好的田螺，省事很多，如果没吐沙的田螺要养两天吐沙，再剪尾。 2，调料味道很重，我没放盐，如果觉得不够咸可以放一点盐。 3，喜欢甜，或者辣的可以多放些糖，辣椒，所有调料都可以根据自己的口味调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-17 · 辽宁省

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