漂亮花蓝

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漂亮花蓝：暑假了，我在画画培训班画了一幅花蓝，奶奶说：我们用食材做一个花蓝吧！我说：太好了！参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 4只

、

绿萝卜 1段

、

盐适量

、

大葱 1/3根

、

生姜片 3、4片

、

胡椒粉 2克

、

豪吉藤椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
煮鸡蛋凉水下锅，水煮沸汁时煮5分钟，关火闷2分钟。
步骤2/12 点击查看大图
虾解冻后从背部剪到尾部，轻松去掉虾线、虾头和虾壳，保留虾尾，清洗干净，沥干水分待用。
步骤3/12 点击查看大图
虾加盐、葱段、生姜片、胡椒粉和豪吉藤椒油腌制10分钟。
步骤4/12 点击查看大图
我把鸡蛋敲破剥去壳，奶奶用小刀把鸡蛋从中间切了一圈牙。
步骤5/12 点击查看大图
我把鸡蛋两手用力掰成两半，为了放盘中稳定，鸡蛋顶部切了一小块。
步骤6/12 点击查看大图
奶奶舀了一丢丢水，加了红色食品色素。
步骤7/12 点击查看大图
在奶奶指导下，我用手指把鸡蛋染红。染在手指上的红色，奶奶给了我一片维生素C片，搓了一下，轻松洗了染在手指上的红色。
步骤8/12 点击查看大图
奶奶切了4块圆绿萝卜，盘小萝卜块大，盘中摆不下，奶奶用花边剪，剪了一圈，以下称萝卜。
步骤9/12 点击查看大图
我把奶奶剪好的4块萝卜摆盘中
步骤10/12 点击查看大图
把腌制好的虾，奶奶用牙签固定了虾，是为了虾尾翘起来，摆盘好看。固定好的虾放入空气炸锅喷上油，温度160度，时间12分钟，然后奶奶筷子压住虾，我拔掉牙签，翻面160度烤8分钟。
步骤11/12 点击查看大图
奶奶把萝卜切2块，1块切2个半圆，共切了4个半圆。我轻松剥了萝卜皮，做花蓝提手。
最后一步点击查看大图
我在鸡蛋中间放了烤熟的虾，尾巴翘起来。奶奶用萝卜皮固定了花蓝提手。