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泰式三文鱼松露拌饭

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香米饭趁热拌入少许鱼露和柠檬汁，酸鲜先醒开味蕾。三文鱼切厚片，用泰式辣酱轻腌，煎至外微焦、内粉嫩，撕成小块铺在饭上。舀一勺黑松露酱画圈淋上，撒把香菜碎和炸蒜粒。勺子挖下，松露的馥郁裹着米饭的香，三文鱼的柔嫩渗着泰式酸辣，辣中带鲜，鲜里藏醇。每一口都像热带海风撞进林间晨雾，泰式的明快与松露的深邃在舌尖打转，酸辣解腻，醇厚留香，简单一碗却盛满层次分明的味觉浪涌。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑松露酱 1-2

、

三文鱼 1块

、

洋葱半块

、

黄油一块

、

番茄 5个

、

生菜适量

、

甘蓝叶适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三文鱼用黑胡椒、盐、红椒粉、橄榄油涂抹均匀
步骤2/5 点击查看大图
开始切配菜西红柿、洋葱等
步骤3/5 点击查看大图
三位云下黄油锅煎两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
下黄油炒香炒熟配菜（洋葱、番茄、生菜、甘蓝叶）
最后一步点击查看大图
盘子上加入百米饭+配菜，最后铺上三文鱼裹上黑松露酱完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-04

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