杨梅季节肯定得有杨梅酱
江南的梅雨季节我不太喜欢，却唯独偏爱杨梅！酸酸甜甜一口爆汁的感觉，听着都让人口水直流
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步骤1/13
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今年的杨梅红扑扑甜滋滋的
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步骤2/13
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将杨梅轻轻取出来，放入大盆中
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步骤3/13
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加适量盐和水浸泡30分钟
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步骤4/13
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捞出沥水，用小刀消除果核，留下果肉
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步骤5/13
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放入炒锅中，加冰糖
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步骤6/13
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中小火熬制，不用加水
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步骤7/13
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准备一个柠檬果肉，切小块，我用的青柠
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步骤8/13
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熬制水份差不多收干
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步骤9/13
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放入柠檬果肉
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步骤10/13
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继续熬至浓稠
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步骤11/13
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晾凉后装入消毒过的密封瓶
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步骤12/13
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吃不完冷藏保存！酱可以涂抹面包，也可以直接舀一两勺冲水喝
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最后一步
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酸酸甜甜好美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-24
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