在家get西班牙小吃~颜值味道并存的tapas!
家里的食材随意拼凑了一下下,就可以是简单好吃的Tapas! 冰箱有什么就用什么,随手拈来,在家就能DIY 的Tapas小吃,可甜可盐,任你自由发挥 颜值巨高,巨好吃,一口一口完全停不下来!无限料理的这道小吃 端上来就赢了 从摆盘到味道都很绝~ 伊比利亚火腿的咸+凤梨的甜+贝果的脆必须是黄金搭档啊! 知识点→ Tapas起源于西班牙,可以是热的,也可以是冷的,包括奶酪,水果蔬菜、肉类和鱼类皆可搭配。
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步骤1/7
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准备食材。
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步骤2/7
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小青瓜洗净切片。
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步骤3/7
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锅中加入适量的油烧至7成热,倒入打散的蛋液,迅速划散后盛出备用,锅中底油留用(下一步煎虾)。
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步骤4/7
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对虾去头去壳,开背去虾线,加少量的盐抓拌入底味后过清水洗净,放入上一步的锅中煎至变色煎熟盛出备用。
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步骤5/7
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另取一平底锅,(不用放油!)放入切片的贝果小火烘至两面微焦酥脆。这一步也可以用烤箱操作,具体根据个人觉得哪种方式方便。
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步骤6/7
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最后把各种食材按照自己的喜好组装起来即可。
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最后一步
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这样的Tapas!不仅操作简单,还可以自由组合食材,主打一个随心所欲,好吃又美丽!
食材可以随意搭配,也可以用烤的嘎嘣脆的法棍或者吐司打底,码上各种自己想吃的食材,宅家也能吃出米其林餐厅的模样~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-22 · 山东省
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