双鲜丝瓜炒鱼丸
盛夏马上到来,丝瓜是很好的夏日蔬菜,细腻可口微甜又帮助瘦身,加上白肉的鱼丸,低脂健康的一道简单小菜就好了。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜,天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/16
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丝瓜一个洗净
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步骤2/16
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刮去皮冲洗下,大葱,干辣椒洗净
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步骤3/16
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丝瓜切滚刀块儿,大葱切段儿 ,辣椒切段
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步骤4/16
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鱼丸化冻冲洗下
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步骤5/16
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热锅小火入油
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步骤6/16
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入花椒粒儿,葱段辣椒段儿
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步骤7/16
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入鱼丸,翻炒两分钟
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步骤8/16
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小火煎至两面金黄
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步骤9/16
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入丝瓜,转大火翻炒三分钟
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步骤10/16
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入食盐,翻炒两分钟
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步骤11/16
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入松茸鲜,翻炒一分钟
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步骤12/16
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关火起锅
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步骤13/16
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装入碗中
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步骤14/16
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鱼丸Q弹,丝瓜丝滑
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步骤15/16
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味道超棒
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最后一步
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成品图
1.炒丝瓜不用放盐太早
2.丝瓜想不变色,不要盖锅盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-20 · 北京市
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