蒜头豆酱炒麻叶
夏天，潮汕人的下饭神器【蒜头豆酱炒麻叶】特别下粥，能吃三碗粥都不愿停下的节奏哦。 参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
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步骤1/8
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用猪油加点猪油渣炒，特别香。
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步骤2/8
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准备蒜头去皮压扁，辣椒切小粒。
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步骤3/8
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麻叶预先焯盐水，挤干水分。加入适量豆酱。
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步骤4/8
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热锅下猪油。
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步骤5/8
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蒜瓣儿煎炒至微黄
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步骤6/8
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下入麻叶略炒
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步骤7/8
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下入松茸鲜提鲜
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最后一步
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白粥备起来，开干。
麻叶可以生炒，就像炒青菜一样。也可以盐水焯烫后，扭干水份凉干后冰箱冷冻。随吃随拿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-20
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