健康早餐！鲜虾鲍鱼海鲜面

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鲍鱼是著名的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋的“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,珍品之冠”,其肉质细嫩,营养丰富。鲍鱼作为一种名贵的海洋食用贝类，肉质细嫩，富含优质蛋白质，同时脂肪含量较低。还含有钙、磷、铁、锌等多种矿物质，以及维生素A、维生素D等多种维生素，具有多种功效和作用，如补充营养，滋阴养肾、清肝明目等。虾肉中富含优质动物蛋白，能够为人体提供必需氨基酸，促进肌肉合成及组织修复，同时有助于增强机体免疫力，维持正常生理功能。参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲍鱼 2个

、

虾 5只

、

面条 120克

、

小油菜 20克

、

鸡蛋 1个

、

料酒 5克

、

姜 2片

、

生抽 2勺

、

盐 3克

、

太太乐原味鲜松茸鲜 3克

、

葱 3克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
口感清新鲜味醇厚。
步骤2/13 点击查看大图
准备好原材料：面条、虾、鲍鱼、青菜、鸡、姜、葱别忘记了太太乐原味鲜松茸鲜。
步骤3/13 点击查看大图
处理好材料。鲍鱼去壳去内脏切十字花纹，虾去尾去虾线剪须，油菜摘干净，葱切葱花，姜切姜丝备用。
步骤4/13 点击查看大图
讲处理好的鲍鱼加少许料酒、姜丝腌制10分钟左右。
步骤5/13 点击查看大图
锅中清水烧开，放入面条大火煮两分钟，捞出过凉水备用。
步骤6/13 点击查看大图
煎个荷包蛋：平底锅加少量油烧热，打入一颗鸡蛋，转小火，加入一点太太乐原味鲜松茸鲜，等鸡蛋定型后，翻面直接关火，用余温把鸡蛋烤熟。
步骤7/13 点击查看大图
清水里加入姜丝，水快烧开的时候加入处理好的鲍鱼和鲍鱼壳，姜鲍鱼煮到出明显花纹。
步骤8/13 点击查看大图
这时候将面条加入鲍鱼汤里，用筷子搅散，再加入虾、生抽2勺、小油菜、食用油、盐巴。
步骤9/13 点击查看大图
这时候加入少许太太乐原味鲜松茸鲜提鲜，太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。
步骤10/13 点击查看大图
关小火，撒入一小把葱花，即可关火。
步骤11/13 点击查看大图
可以撒些黑芝麻点缀，没有可以不加，只是点缀。
步骤12/13 点击查看大图
成品。
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成品图。