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黑松露蒜香虾意面

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当黑松露邂逅蒜香虾意面，一场舌尖上的奢华盛宴即刻开启！弹嫩的黑虎虾开背煎至金黄，蒜香与口蘑在白葡萄酒中缠绵共舞，馥郁香气瞬间四溢。浓稠淡奶油裹着黑胡椒的辛香，与爽滑意面完美交融，两勺黑松露酱更是画龙点睛，赋予整道料理深邃迷人的山野气息。虾肉鲜嫩弹牙，意面挂满浓郁酱汁，最后撒上翠绿欧芹碎，视觉与味觉的双重享受，一口沦陷，让人欲罢不能！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黑虎虾 8只

、

口蘑 5-8个

、

蒜 3瓣

、

橄榄油适量

、

黄油 1块

、

白葡萄酒少许

、

淡奶油 200ml

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

意面 1把

、

黑松露酱 1勺

、

欧芹碎少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黑虎虾开背去虾线，口蘑切片，蒜切末。
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒入橄榄油和黄油，放入大虾煎熟捞出。
步骤3/6 点击查看大图
放入蒜末炒香，倒入口蘑翻炒，倒入白葡萄酒炒至酒精挥发。
步骤4/6 点击查看大图
倒入200ml淡奶油，黑胡椒盐调味。
步骤5/6 点击查看大图
放入煮好的意面和虾仁，加两勺黑松露酱翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
最后撒点欧芹碎点缀就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-16

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