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茭白胡萝卜烧土豆粉的做法

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茭白胡萝卜烧土豆粉

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农家菜简单又营养，土豆粉是采用土豆泥加适量红薯淀粉胡萝卜丝摊成的粉皮，再加上其它食材一起烹制就是一道农家菜。选用的外婆乡小榨菜籽油，采用的是传统工艺，有着小时候的菜油香，做菜就是好吃。参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉片 50g

、

土豆粉皮 1份

、

胡萝卜 1根

、

蒜瓣 1个

、

茭白 1根

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
茭白胡萝卜炒土豆粉皮，地道的农家菜。
步骤2/12 点击查看大图
食材准备：肉片，土豆粉，艾白及胡萝卜
步骤3/12 点击查看大图
这就是煎好的土豆粉皮，切成小条
步骤4/12 点击查看大图
茭白胡萝卜切片备用
步骤5/12 点击查看大图
煮水，水开后将胡萝卜及茭白焯水一下
步骤6/12 点击查看大图
取锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，将肉片煎出香味，加入蒜片
步骤7/12 点击查看大图
接着倒入胡萝卜及茭白翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入土豆粉条
步骤9/12 点击查看大图
倒入半碗水及1勺生抽煮沸
步骤10/12 点击查看大图
最后根据个人喜好加盐及提鲜调味，最后撒点葱段就可以了
步骤11/12 点击查看大图
出锅了
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成品

小贴士

配菜还可以换木耳，山药等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-12

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